Nastavitev tabele je nekdo, ki ga vsi ne počnejo. Toda to ne sme biti rezervirano samo za restavracije. Nič nas ne preprečuje, da bi bil bolj domišljijski, in to moramo storiti pogosteje. Ampak potem je preostalo vprašanje, da potrebujemo nekaj osnovnih spoznanj, kako pravilno namestiti tabelo. Brez skrbi, dejansko ni tako zapleteno. Verjetno že veste, kako pravilno uporabljati vse, zato si oglejmo, kako lahko mizo izgledate lepo in domišljate za svoje in vaše goste.

Običajni formalni?

Najprej upoštevajte, da pri nastavitvi tabele obstajajo različne stopnje formalnosti. Če se pripravljate na nekaj zelo formalnega, potem boste morali svojim gostom ponuditi več kot samo osnovno srebrno in vodno steklo. Če je to priložnostno zbiranje, potem so stvari zelo poenostavljene in res ni potrebe, da bi šli skozi vse težave pri polnjenju mize z vsemi različnimi ploščami, srebrninami in dodatki.

Pravila vsakodnevne tabele

Nastavitev vsakodnevne tabele je lahko elegantna in elegantna, ne da bi bila formalna. Namesto polnilnika bi lahko uporabili mesto. Najprej sredi plošče pred vsakim stolom. Vsaka večerjalna plošča se mora ujemati s tistim, ki nasproti. Na vrhu večerne plošče prihaja solatna plošča ali njen ekvivalent, odvisno od tega, kaj se odločite za servisiranje.

Potem pride srebrnina. Poskrbite, da boste delali od znotraj navzven, da bi vse uredili in postavili pripomočke v vrstni red, ki ga uporabljate. Izkoristite jih s palcem. Vilica gre levo ob 9:00 in nož in žlica gredo desno ob 3:00. Nož je treba postaviti z rezilom obrnjeno proti krožniku. Nato postavite očala na zgornjo desno ob 1:00. Odvisno od tega, kaj služite, lahko imate eno vodno steklo ali dodate eno za vino.

Prtički

Kar se tiče prtiček, obstajajo različni načini, kako ga postaviti. Lahko ga zložite v preprost pravokotnik in ga postavite pod vilice, ga zložite v trikotnik, ki kaže navznoter ali pa uporabite prstan za prtičke in ga postavite na ploščico. Lahko pa ga tudi pokrijete v kozarec in naredite, da je videti kot labod ali kaj drugega. To velja tako za priložnostne kot za formalne nastavitve.

Formalna tabela nastavitev

Pravila se nekoliko spremenijo, ko nastavite mizo za bolj formalen dogodek. Vključeno je več srebrn in še nekaj stvari na mizi na splošno. Uporablja se tudi polnilec namesto casual mat. Plošče se nato zložijo na vrh, z najmanjšim vrhom. Na ta način se vsaka plošča lahko očisti po vsakem tečaju in razkrije naslednje. Obstaja tudi krušna plošča, ki se nahaja v zgornjem levem delu ob 10:00. Plošče vedno postavite s paličasto paličasto dolžino od roba mize.

Nakup srebrn je nato urejen. Vilice se nahajajo levo ob 9.00 z najmanjšim na zunanji strani. To pomeni, da boste na tej strani plošče imeli večerjo, solato in ribe. Noži in žlice gredo na desno, najmanjši na zunanji strani, ob 3:00. Desertna ploščad je na vrhu ob 12:00.

VečINSPIRACIJA

• 

  21 razporeditev načrtov za vsako priložnost

• 

  Kako nastaviti prilagojeno božično jedilno mizo

• 

  Božičkova desertna plošča za božično mizo

Očala so postavljena v zgornjem desnem kotu ob 1:00. Obstajajo kozarci za vino (bela in rdeča), vodno steklo in šampanjec. Vodno steklo običajno postavimo desno od plošče tik nad nožem, ki mu sledijo vinska kozarca in šampanjec. Včasih je tudi večnamensko steklo.

Sladica

Ko je sladica vročena, so vsa vinska koza (razen desertnega po potrebi) očiščena iz mize. Enako velja za vse krušne plošče in stiskalce sol in poper ter za vse ostale dodatke. Očala za vodo ostanejo na mizi. Posoda za sladico vedno postavite vodoravno nad ploščo, vendar jih lahko kasneje prikličete, če želite shraniti prostor na mizi.

Koristni nasveti in informacije

Enak namen sta oba mat in polnilna plošča. Polnilec je znan tudi kot servisna ali predstavitvena plošča. Njegova vloga je povsem dekorativna in te plošče prevelike. V mizo dodajajo teksturo, barvo in vzorec in lahko resnično naredijo celoto predstavitve popolne in harmonične. Poleg tega lahko uporabite tudi mestne kartice in celo uslugo, da dodate čar in lepoto mizi.

Kot splošno pravilo vedno naredite pripomočke, ki jih je enostavno doseči. To se nanaša na stresalce soli in papirja, ki morajo biti med seboj vedno potopljeni, tako da, ko vas nekdo prosi, da prenesete sol, jim morate dati poper s tem.

Simetrična in enotna nastavitev mize običajno izgleda formalno in ji daje eleganco. Seveda to ne pomeni, da se ne morete zabavati in prilagoditi stvari. Vedno se smete mešati in se ujemati z različnimi slogi ali barvami. Ni potrebe, da imajo ustrezni sklopi plošč ali da imajo vsi mizi enake stvari pred njimi.

Lahko pa se zabavate tudi s prtiči. Imejte v mislih, da so tkanine s tkaninami daleč boljše od papirnatih. Obstaja tudi veliko zanimivih načinov, kako jih lahko prikažete.Uporabite lahko vse vrste zanimivih prstnih obročev ali pa jih zložite in jih postavite v očala ali na plošče.

Vedno izberite svoje pripomočke, plošče in vse ostalo, odvisno od vrste hrane, ki jo nameravate služiti, ali kako formalno želite, da je vse to. Na primer, če izberete večerjo v obliki bifeja, se vse spremeni. V tem primeru so vse plošče zložene in v notranjosti prtičev se lahko vstavi plosko posodo in se postavi na konec mize. Poskusite urediti hrano na različnih višinah, da lahko vsakdo doseže vse z lahkoto.