Exuberance izpolnjuje minimalizem: restavracija Ikibana

Exuberance izpolnjuje minimalizem: restavracija Ikibana
Allen and Betty Harper
Ekipa Avtorjev
Allen and Betty Harper
Družina Z Zlatimi Rokami
Ocena:
5

Krasen kraj za jesti, ko je v Barceloni. Močna mešanica razkošja in minimalizma, združitev dveh velikih kultur, minimalističnega in tihega, drugega, glasnega in bogatega, močnega in vplivnega srečanja in ustvarjanja te odlične fuzije okusov in okusov. Restavracija Ikibana je izraz dveh kultur, ki sta oba zelo strastna glede narave. Na eni strani je Japonska, kjer je dialog med človekom in naravnim okoljem zelo pomemben, na drugi strani pa je Brazilija, država, ki s svojo pokrajino izdihne bučo. Ikibana je delo podjetja El Equipo Creativo, ki je uspelo oblikovati odličen kraj za ljudi, ki radi raziskujejo antagonistične jedi.

Ustvarjeno umetno okolje je presenetljivo: si predstavljamo lesene trakove, ki opozarjajo na bogastvo Brazilije, ki se razprostira po stropu in stenah, medtem ko japonski okraski obkrožajo že preobremenjeno vzdušje. Kljub temu, da se morda zdi "preveč", mesto izgleda resnično dobro in vsekakor ustvarja in vpliva na koga konča tukaj. Za nedoločen čas lahko pokličete Ikibano nepozaben kraj in sčasoma, če se bo končalo nepozabno, je vse pomembno. Ime restavracije je izposojeno iz Ikebane, umetnost urejanja cvetja, globoko zakoreninjena v japonski kulturi in rojena iz spoštovanja do narave. Dizajn restavracije temelji na teh temeljnih načelih, ki si prizadevajo ustvariti prostor, sestavljen iz materialov, tako živih kot posušenih.