Težko je bilo izbrati, ali naj bo ta prostor restavracija, bar ali kavarna in namesto da izbere le eno od možnosti, ki jih je stranka v sodelovanju z arhitektom odločila, da lahko imajo vse tri. Izziv, ki je ostal, je bil dejstvo, da je bila notranjost precej majhna in da je lahko le približno 35 ljudi hkrati. To vprašanje je obravnavalo na zelo kreativen način.

Prostor služi kot kavarna čez dan in zvečer kot restavracija in koktajl bar. Preoblikovanje poteka vsak dan okoli 18 ure. To je bila iznajdljiva rešitev, ki jo je odkril arhitekt Cosmin Todor, ki je oblikoval notranjost restavracije Bujole. To mesto lahko najdete v središču Cluja v Romuniji.

Glavna ideja je bila ustvariti prijazno in vabljivo vzdušje, kjer se ljudje lahko počutijo kot doma. Pravzaprav je arhitekta naredil stvari nekoliko dlje, notranjost pa je izgledala nekdo doma, z udobnimi zofami, tapeciranimi stoli in lesenimi parketnimi tlemi. Zamenjal je tudi običajen števec z nekaj bolj znanega: kuhinjskim otokom.

Otok služi kot bar in je obdan s črno-belimi tlorisnimi ploščicami, ki ustvarjajo ta vintage dekor, ki dopolnjuje turkizne, barvne tapecirane stole in lesene mize. Domače vzdušje poudarjajo tudi številni drugi elementi, vključno z izpostavljenimi stenami iz opečnatega zidu ali dejstvom, da ima pohištvo ta obrabljen in vintažni videz, ki mu daje veliko značaja.

VečINSPIRACIJA

• 

  Kako je Temni podrum postal razkošna restavracija z barvitim notranjostem

• 

  Izmenjava restavracij v Singapurju

• 

  Prijazna restavracija Twister

Bar dopolnjuje vrsta čudnih blata s plutovinimi sedeži in kovinskimi okvirji. Izgledajo kot velikanski šampanjski trupli in pustijo, da gostje sedijo v baru in uživajo v posebnem doživljanju, ali želijo jesti, imajo kavo ali uživajo v koktajlu.

Da bi prostor občutil večje, je arhitekt tudi okrasil stene z velikimi ogledali. Z visokim stropom to pomaga, vse svoje izpostavljene cevi pa dajejo prostor močno industrijsko vibracijo.

Ko se začne preoblikovanje, se obesek luči izklopi in prostor osvetljuje LED luči stropa. Stroj za espresso, ki je sedel na otoku, je pakiran in shranjen, da naredi prostor za pripomočke za koktajl, natakarji pa spremenijo svojo obleko.

Bujole je vrhunski segment verige restavracij Marty. Znana je po svojem odprtem in prijaznem karakterju ter tudi selektivni vrsti kavnih vrst in vin, ki jih lahko gostje izberejo.

Slike Luciana Mandruja in PMFurniture.