Ampersand Hotel je stavba dediščine v Londonu in je nedavno osvojila nagrado za najboljšo restavracijo v taki stavbi letos na prireditvah Restaurant & Bar Design Awards. V hotelu lahko najdete tudi bar in restavracijo Apero.

Restavracija je zasnovala londonska arhitekturna praksa Dexter Moren Associates. Nahaja se v viktorijanski kleti hotela in ima oblikovanje drugačne kot v preostalem delu stavbe. Tukaj je vzdušje intimno in sodobnejše kot v preostalem delu hotela. Restavracija je bila zasnovana tako, da izstopa in ima notranjost z močnimi industrijskimi značilnostmi in vplivi.

VečINSPIRACIJA

• 

  Eleganten, prefinjen in okolju prijazen - Boundary Hotel v Londonu

• 

  Hotel Superbude 2 oživi mestni industrijski pridih s svojo zasnovo

• 

  Spektakularni domovi z diapozitivom, ki dodatno dodajajo dinamičnost do postavitve

Mediteranska restavracija ima elemente, kot so industrijska svetila, izpostavljene opeke in tradicionalno pohištvo s pridihom rustikalne. Kljub temu je to poseben pristop, ki ga izstopa. Industrijska zaključna dela in poudarjena z litimi aluminijastimi stenskimi svetilkami in predelanimi lesenimi jedilnimi mizami.

Brass-mesh stopnišče je nov dodatek, ki doda flair restavracije. Stopnišče vodi do zgornjega nivoja. Bar ima tudi druge značilne lastnosti, kot je lestenec, ki je izjava z aluminijastimi palicami. 5-meter visok kabinet, poln zanimivosti, je tudi zanimiv del in osrednja točka za vesolje.